工地干完活，还剩300元没有给，托了我3个月了可

完全可以起诉。您的权益受到侵害，欠款不受金额大小限制，您有权依法追讨欠款。根据《民事诉讼法》，准备好相关证据材料向人民法院提起诉讼，维护您的合法权益。请尽快行动，避免欠款难以追回。
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对于这个问题，您可以首先尝试友好协商，通过沟通解决争议。如果协商无果，可以选择通过法律途径解决，利用法律强制力追讨欠款。考虑因素包括欠款金额、证据充分性以及对方的还款态度等。
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您绝对可以起诉。处理此类问题的方式包括：首先尝试友好协商直接解决；若协商无果，可考虑发送律师函催促还款；若仍无法解决，最后可提起诉讼并由法院进行判决后强制执行。若欠款金额较小且证据确凿，建议优先考虑协商；若协商无果或金额较大，建议您寻求法律帮助并提起诉讼。